Imaginez l'arôme sucré qui envahit votre cuisine, annonçant une pause gourmande et réconfortante. Ce gâteau nature moelleux, exempt de yaourt, s'avère être la douceur idéale pour vos envies quotidiennes, grâce à une recette à la fois simple et savoureuse.
Préparation : 15 minutes
Cuisinez : 35 minutes
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 200 grammes de farine
- 150 grammes de sucre
- 100 grammes de beurre
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 100 ml de lait
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 sachet de sucre vanillé
Ustensiles
- Moule à gâteau
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C afin de préparer le terrain pour la magie.
Étape 2
Dans un grand bol, combinez la farine et la levure chimique.
Étape 3
Dans un autre récipient, crémez le sucre avec le beurre ramolli jusqu'à obtenir une texture homogène.
Étape 4
Incorporez les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout.
Étape 5
Incorporez le mélange de farine, en alternant avec le lait, jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Étape 6
Ajoutez l'extrait de vanille et le sucre vanillé, puis mélangez jusqu'à homogénéité.
Étape 7
Versez la pâte dans un moule préalablement beurré, et tapotez le moule sur le plan de travail pour éliminer les bulles d'air.
Étape 8
Enfournez pendant 35 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'un couteau inséré en ressorte propre.
Étape 9
Laissez refroidir avant de démouler, puis régalez-vous !
Mon astuce de chef
Pour un gâteau encore plus moelleux, intégrez une cuillère à soupe de crème fraîche épaisse à votre mélange.
Avec quoi déguster ce gâteau ?
Un verre de lait chaud est l'accompagnement idéal pour savourer ce délice, ajoutant une touche réconfortante à votre expérience.
L'info en plus
Ce gâteau nature moelleux fait partie des recettes traditionnelles françaises, souvent préparées pour le goûter des enfants. Sa simplicité en fait un incontournable de la gastronomie familiale.
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