Un rappel important touche plusieurs lots de fromages de chèvre, suspectés de contamination par la bactérie E. coli. Cette bactérie, potentiellement dangereuse, peut provoquer des intoxications graves, parfois fatales. Le gouvernement a ainsi ordonné le retrait de ces produits des supermarchés.
« Escherichia coli (E.coli) est couramment présente dans le système digestif des humains et des animaux à sang chaud. Bien que la majorité des souches soient inoffensives, certaines peuvent entraîner des intoxications alimentaires sérieuses », avertit l'Organisation mondiale de la Santé (OMS).
Avez-vous récemment acheté un fromage de chèvre dans un magasin Netto, Intermarché ou Super U ? Il est primordial de vérifier la référence de votre produit.
Références des produits concernés
Si vous avez en votre possession un fromage susceptible d'être contaminé, rappelez-le au point de vente pour un remboursement. Les lots concernés ont été commercialisés en Indre-et-Loire (37). Voici les informations nécessaires :
- Nom de la marque : Les Saveurs de la Thibaudière
- Modèle : Fromage pur Chèvre Demi sec 360 gr AU DEMOULAGE
- GTIN : 3760108520844
- Lots : 301, 302, 303
- Date limite de consommation : 09/12/2023 et 13/12/2023
- Date de commercialisation : Du 09/11/2023 au 25/11/2023
- Distributeurs : INTERMARCHE, SUPER U et NETTO (INDRE-ET-LOIRE - 37)
Sujets de santé liés à E. coli
La bactérie Escherichia coli peut causer, dans la semaine suivant l'ingestion de produits contaminés, des diarrhées, douleurs abdominales, vomissements et parfois de la fièvre. Ces symptômes sont parfois suivis (dans 5 à 8% des cas) de complications rénales graves, particulièrement chez les enfants.
Les consommateurs des produits concernés qui manifestent ces symptômes doivent consulté rapidement un médecin, en précisant leur consommation, ainsi que le lieu et la date d'achat. En l'absence de symptômes dans les dix jours suivant la consommation, aucune inquiétude n'est nécessaire.
Par mesure de précaution, les autorités sanitaires recommandent que le lait cru et les fromages à base de lait cru soient évités par les jeunes enfants, en particulier ceux de moins de 5 ans. Cette recommandation s'applique également aux femmes enceintes, aux personnes immunodéprimées et aux personnes âgées.
