Adopter des habitudes saines est essentiel pour maintenir un cerveau vif. En plus de l’exercice physique et d’un sommeil réparateur, une alimentation riche en antioxydants et en acides gras oméga-3 est primordiale. Voici une suggestion de collation simple qui pourrait transformer votre santé cognitive.
Des études ont clairement établi le lien entre alimentation et maladies neurologiques, comme la maladie d'Alzheimer. Il est donc crucial d'intégrer des aliments bénéfiques et d’éviter les mauvais choix. La Fondation Alzheimer rappelle : “Pour protéger le cerveau, il faut bien l’alimenter.”
Des chercheurs de la Rush University Medical Center à Chicago ont révélé que le régime MIND, combinant les principes des régimes méditerranéens et DASH, pourrait réduire le risque de démence d’environ 53 %. Ce régime privilégie les aliments riches en vitamines B6, B9 et B12, tout en encourageant la consommation de fruits, légumes, céréales complètes et aliments antioxydants.
Les bienfaits des sardines pour la santé du cerveau
Selon la diététicienne Wa Na Chun, les sardines sont de véritables trésors nutritionnels. “Elles contiennent entre 20 et 25 grammes de protéines par portion de 85 grammes et sont classées parmi les meilleures sources d'oméga-3.” Pour une collation rapide, il suffit d'égoutter une boîte de sardines, d’ajouter un peu de jus de citron et de les servir sur des craquelins de céréales complètes ou sur du pain grillé.
Des protéines pour un cerveau en pleine forme
Les sardines, riches en protéines, contribuent au bon fonctionnement du cerveau, notamment pour la mémoire, l’apprentissage et la concentration. “Un apport accru en protéines est indispensable pour garantir une bonne santé physique et cognitive,” affirme la diététicienne Miranda Galati.
En intégrant davantage de protéines à votre régime alimentaire, vous pourriez également diminuer votre consommation de glucides raffinés et de graisses nuisibles, favorisant ainsi un régime anti-inflammatoire bénéfique pour la santé cérébrale en général.
Les clés d’un régime protecteur
- Les chercheurs de la Rush University ont découvert que le régime MIND peut réduire jusqu'à 53 % le risque d'Alzheimer.
- Les sardines, avec leur richesse en oméga-3 et en protéines, sont idéales pour améliorer la santé du cerveau.
