Le crumble de pêches à la verveine est un dessert qui évoque la légèreté et la fraîcheur de l'été. Son mélange de saveurs délicates et parfumées ravira vos sens. Voici une recette simple pour un dessert qui saura séduire vos invités.
Ingrédients nécessaires
- 100 grammes de sucre roux
- 100 grammes de farine
- 80 grammes de beurre doux
- 5 grammes de verveine séchée
- 400 grammes de pêches en boîte
- 50 grammes d'amandes effilées
Instructions de préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez la farine et le sucre roux.
- Incorporez le beurre coupé en petits morceaux et la verveine séchée. Travaillez la pâte du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Egouttez les pêches et disposez-les au fond d'un moule à gratin.
- Recouvrez les pêches avec le mélange de crumble.
- Ajoutez les amandes effilées pour un croquant savoureux.
- Enfournez pour 35 minutes, jusqu'à ce que le crumble soit doré et croustillant.
- Laissez tiédir avant de servir.
Astuces et suggestions
Pour rehausser les arômes de ce dessert, n'hésitez pas à ajouter une cuillère à café d'extrait de vanille à votre mélange de crumble.
Servez ce crumble accompagné d'un thé glacé à la verveine pour intensifier les saveurs estivales. Apprécié pour sa texture croustillante, ce dessert d'origine britannique vous séduira à coup sûr!
