Ces petits sablés sont un véritable délice, faciles à préparer et parfaits pour toutes les occasions. Voici comment les réaliser simplement.
Ingrédients et préparation
Ingrédients :
- Pâte à sablés (toute prête ou faite maison)
- Caprice des Anges
- Amandes effilées
- Paprika (pour la garniture)
Étapes :
- Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6).
- Étalez la pâte bien froide sur un plan de travail fariné.
- Découpez 8 cercles à l'aide d'un emporte-pièce, en réservant 4 d'entre eux complets.
- Avec un emporte-pièce en forme de cœur, ôtez le centre des 4 autres cercles.
- Disposez les sablés sur une plaque de cuisson. Saupoudrez-les d'amandes effilées.
- Enfournez pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Une fois refroidis, étalez le Caprice des Anges sur les sablés pleins et superposez les sablés découpés. Finalisez en saupoudrant de paprika.
Un vrai régal à partager lors d'un apéritif ou d'une occasion spéciale !
