Il est possible de savourer une soupe à la fois gourmande et nutritive ! Notée 100/100 sur Yuka, cette soupe prête à servir, riche en légumes et en fibres, se présente comme une alternative pratique au fait maison. Un véritable délice à déguster sans culpabilité.
Lorsque le temps vous manque pour concocter une soupe maison, les options industrielles s'avèrent très pratiques. Certaines d'entre elles, comme cette soupe notée 100/100 sur Yuka, se démarquent par leurs qualités nutritionnelles. Conçue à base de légumes, elle renferme une quantité impressionnante de saveurs et de nutriments. Par temps froid, elle devient votre meilleure alliée pour un réchauffement intérieur. Profitez d'un repas rapide et savoureux, même lorsqu'il y a urgence !
Quelle soupe industrielle décroche la note parfaite sur Yuka ?
La soupe en question est un potage de petits pois, brocoli et courgette proposé par la marque française la Ferme d'Anchin. Ce produit contient une excellente concentration de légumes, soit 46 % de légumes, incluant 21 % de petits pois, 10 % de courgette et 5,3 % d'oignon, tous issus de l'agriculture biologique. Concernant ses bienfaits nutritionnels, cette soupe ne comporte aucun additif, avec un apport en protéines de 2,2 g pour 100 g, une bonne teneur en fibres à 2,5 g pour 100 g, du sucre faible à 1 g pour 100 g, un taux de sel modéré à 0,56 g pour 100 g, et 0,5 g de graisses saturées pour 100 g, selon l'application Yuka. Avec seulement 39 kcal pour 100 g, un bol de 350 g équivaut à à peine 136,5 kcal, ce qui est plutôt faible pour une soupe industrielle.
Comment améliorer votre potage de légumes ?
Pour préparer le potage de petits pois, brocoli et courgette, il vous suffit de verser le contenu dans une casserole et de le réchauffer à feu doux, sans porter à ébullition, tout en remuant régulièrement. Pour rehausser les saveurs, n’hésitez pas à ajouter de la crème, des éclats de noisette ou d'autres ingrédients tels que des lardons grillés, des croûtons, ou même du fromage râpé. Le potage de la Ferme d'Anchin est facilement accessible en grande surface, au rayon frais, pour un prix de 5,48 euros par litre.
