Sept délices à découvrir. - Pour cette semaine placée sous le charme de la Saint-Valentin, laissez-vous tenter par des créations inédites : de la tartiflette parfumée à la truffe, à la madeleine rose délicatement enrobée, en passant par des boissons originales. Voici huit actualités à ne pas manquer.
Élégance sucrée : la madeleine rose du Ritz
Pour célébrer la Saint-Valentin, le Ritz Paris dévoile sa madeleine emblématique dans une version romantique à partir du 14 février. Offrant un glaçage rose, elle est agrémentée de crème fouettée, d'un cœur de miel de châtaignier et d'une confiture de framboise. Ne manquez pas cet assortiment au tea time du Bar Vendôme, proposés à partir de 68 € par personne.
Ritz Paris, 15 place Vendôme, 75001 Paris. Tél : 01 43 16 30 30.
Nouvelle chocolaterie : Jadis et Gourmande
La chocolaterie Jadis et Gourmande fait son entrée dans la rue Beaurepaire à Paris, offrant une vaste sélection de douceurs : tablettes de chocolat, bonbons, bouchées raffinées et chocolat chaud fait maison. Une adresse à ne pas rater.
Jadis et Gourmande, 29 rue Beaurepaire, 75010 Paris. Tél : 09 54 71 71 41.
Truffes à l'honneur : le restaurant Sens
Jusqu'au 23 février, le chef Jean-François Rouquette du Park Hyatt Paris-Vendôme vous invite à déguster un menu spécialement consacré à la truffe noire. Au programme, des plats exquis comme la salade de haricots verts agrémentée de truffes et les noix de Saint-Jacques avec velouté d'herbes. Prix à partir de 65 €.
Restaurant Sens, 5 rue de la Paix, 75002 Paris. Tél : 01 58 71 12 34.
Une boisson originale : La Petite Gâterie
Pour cette Saint-Valentin, Yumi propose un jus plein de fraîcheur avec La Petite Gâterie, une combinaison savoureuse de carotte, mangue et gingembre. Disponibilité : 4,5 € dans les points de vente Yumi. Plus d’infos sur www.yumi.fr.
L'innovation écolo : le labo de cuisson solaire DIY
Offrez à vos enfants un four solaire éducatif avec la dinette Sunlab. Ce jeu original, made in France, permet de préparer des collations en utilisant l'énergie solaire, tout en apprenant de manière ludique. Tarif : 24,90 €, disponible sur www.playtopla.com.
Nouveau label : le bulot de la baie de Granville
Le 7 février, le bulot de la baie de Granville a obtenu l'Indication Géographique Protégée (IGP), soulignant son pedigree et son savoir-faire artisanal, qui remonte aux méthodes de pêche traditionnelles.
Recette de saison : la tartiflette à la truffe
Pour une soirée romantique, quoi de mieux qu'une tartiflette revisitée avec de la truffe ? Commandez ce délice au restaurant Artisan de la Truffe jusqu'au 21 février. Prix : 19 rue des Martyrs, 75009 Paris. Tél : 01 42 08 20 55.
