La raclette, ce plat montagnard réconfortant, prend une nouvelle dimension avec sa version miniature au four. Parfaite pour des soirées conviviales, cette recette vous permettra de régaler vos invités en un rien de temps.
Ingrédients essentiels
- 200 grammes de fromage à raclette
- 500 grammes de pommes de terre déshydratées
- 200 grammes de cornichons
- 100 grammes d'oignons frits
- Poivre noir moulu
Matériel nécessaire
- Un plat à gratin
- Un four
Étapes de préparation
Commencez par préchauffer votre four à 200°C. Disposez les pommes de terre déshydratées dans le plat à gratin. Ajoutez les tranches de fromage à raclette uniformément sur les pommes de terre. Parsemez d'oignons frits et assaisonnez avec du poivre selon vos préférences. Enfournez le tout pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et doré. Servez chaud, accompagné de cornichons en garniture pour un goût acidulé qui viendra compléter ce plat savoureux.
Astuces pour un goût optimal
Pour rehausser la saveur de votre mini raclette, songez à ajouter des herbes aromatiques comme du thym ou de l'origan avant de placer le plat au four.
Pour déguster ce délice en toute convivialité, servez directement dans le plat à gratin, idéalement au centre de la table, permettant à chacun de se servir à sa guise.
