Cette semaine, préparez-vous à savourer des plats délicieux et économiques ! Avec des ingrédients de saison comme les courgettes, concombres, et haricots verts, votre cuisine sera pleine de fraîcheur et de saveurs.
Lundi : Cannelloni au chèvre
Commencez la semaine avec des cannelloni au chèvre, une recette facilement adaptable pour les végétariens.
- 120 g de cannellonis
- 100 g de chèvre frais
- 200 g d’épinards hachés
- 1 gousse d’ail
- 1 carotte
Suivez ces étapes : faites cuire les cannellonis, préparez la farce avec les épinards et le jambon, remplissez les pâtes, puis enfournez jusqu’à gratiner.
Mardi : Œufs à la tomate et poivron
Une assiette colorée et réconfortante vous attend ce mardi avec des œufs cuits au four sur un lit de poivrons et tomates.
- 8 œufs
- 450 g de tomates
- 2 poivrons rouges
- 1 oignon
Faites revenir les légumes, cassez les œufs et enfournez pour un résultat savoureux en quelques minutes.
Mercredi : Gaspacho de concombre et menthe
Pour une touche rafraîchissante, préparez un gaspacho à base de concombre et menthe, idéal pour les journées chaudes d'été.
Mixez les concombres avec de la crème et des herbes, et laissez refroidir. Servez avec des glaçons pour un effet ultra frais.
