Une spécialiste de la santé lance un avertissement : deux encas apparemment adaptés au régime peuvent compromettre vos résultats en matière de perte de poids.
Malgré tous vos efforts, vous constatez peut-être que la balance ne bouge pas. Cela pourrait être dû à des aliments trompeurs que vous avez l'habitude de consommer. Selon le Dr Jia-Yi Liu, experte en immunité et bien-être, certains encas fruités pourraient s'avérer néfastes pour votre régime.
Lors d'une interview avec le Bristol Live, le Dr Liu a identifié les yaourts fruités et les barres aux fruits comme de sérieux coupables, principalement en raison de leur forte teneur en sucres ajoutés.
Les dangers des sucres ajoutés
Les yaourts aux fruits peuvent contenir plus de sucre ajouté que certaines glaces, selon le Dr Liu. Ces sucres ont tendance à élever le taux de glycémie et d'insuline, une hormone qui favorise le stockage des calories sous forme de graisse.
Astuces simples pour mieux gérer votre alimentation
Le docteur Liu souligne que les sucres ajoutés et certains types de farine peuvent nuire à votre métabolisme lorsqu'ils sont consommés en excès. Elle recommande donc la prudence concernant des substances comme le fructose, qui peut engendrer des problèmes hépatiques.
Pour ceux qui aiment les barres aux fruits, un moyen simple d'atténuer leur impact est de préférer un fruit entier. Une autre astuce consiste à les refroidir ou à les congeler, ce qui réduit leur taux de sucre en favorisant la formation d'amidon résistant. Celui-ci n’augmente pas la glycémie et possède des bienfaits pour l'organisme.
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