Le Taste Atlas, une véritable encyclopédie mondiale des saveurs, a récemment dévoilé une liste des desserts à déguster impérativement, incluant huit joyaux de la pâtisserie parisienne.
Paris est célèbre pour ses pâtisseries, reflet d'un savoir-faire raffiné, et parmi elles, certaines créations se démarquent. Le 13 septembre, le Taste Atlas, en se basant sur les votes de ses utilisateurs, a établi un classement des 150 desserts « légendaires » à essayer au moins une fois. Huit douceurs issues de la capitale française y figurent, chacune ayant sa propre histoire.
Le Mont-Blanc d'Angelina
L'Angelina, salon de thé emblématique, attire les épicuriens depuis le XIXe siècle. Son dessert star, le Mont-Blanc, hume une meringue légère recouverte de vermicelles de crème de marrons, évoquant une coiffure historique. Un délice à savourer avec leur célèbre chocolat chaud.
Adresse : Angelina Paris, 226 rue de Rivoli, 75001 Paris.
La crème brûlée des Deux Moulins
La crème brûlée, un incontournable de la gastronomie française, trouve son apogée au Café des Deux Moulins, connu pour son rôle dans le film Le fabuleux destin d'Amélie Poulain. La préparation, avec son caramel craquant et sa texture onctueuse, fait des merveilles.
Adresse : Les Deux Moulins, 15 rue Lepic, 75018 Paris.
Les macarons de Ladurée
Synonyme de la culture gastronomique française, les macarons de Ladurée sont célèbres pour leur texture délicate et une multitude de saveurs allant du rose au café. Un passage aux boutiques Ladurée est un must lors d’une visite à Paris.
Adresse : Ladurée, 16 rue Royale, 75008 Paris.
La tarte tatin des Deux Magots
Au rendez-vous des intellectuels et artistes, le café des Deux Magots propose une tarte tatin où les pommes caramélisées enchantent tous ceux qui s'y arrêtent. Un dessert à déguster avec une vue imprenable sur Saint-Germain-des-Prés.
Adresse : Les Deux Magots, 6 place Saint-Germain-des-Prés, 75006 Paris.
Le croissant du Café de Flore
Non loin des Deux Magots, le Café de Flore est célèbre pour son croissant, qui séduit les amateurs grâce à sa croûte dorée et un goût doux de beurre. Un classique à savourer au petit-déjeuner.
Adresse : Café de Flore, 172 boulevard Saint-Germain, 75006 Paris.
La glace à la fraise de Berthillon
Sur l'île Saint-Louis, Berthillon régale avec ses glaces artisanales. Parmi ses créations, la glace à la fraise a été mise à l'honneur par le Taste Atlas, parfaite pour les journées ensoleillées.
Adresse : Berthillon, 46 rue Saint-Louis en l'Île, 75004 Paris.
L'éclair de Stohrer
La pâtisserie Stohrer, la plus ancienne de Paris, se distingue par son éclair au chocolat, une spécialité à déguster lors d'une promenade à Châtelet. Sa pâte à choux légère et sa ganache gourmande en font une véritable tentation.
Adresse : Stohrer, 51 rue Montorgueil, 75002 Paris.
Le mille-feuille du Café de la Paix
Face à l'Opéra Garnier, le Café de la Paix offre un mille-feuille exquis, composé de couches croustillantes et d'une crème pâtissière raffinée. Une véritable œuvre d'art culinaire à savourer.
Adresse : Café de la Paix, 5 place de l’Opéra, 75009 Paris.
Pour découvrir l'ensemble des desserts en liste, rendez-vous sur TasteAtlas.com.
