Après une pause d'un an, l'événement culinaire emblématique des gares françaises revient sous un nouveau jour pour sa huitième édition. Cette année, les amoureux de la gastronomie sont invités à participer à un concours culinaires à travers toute la France.
Un événement original au cœur des gares
Chefs de Gare est un rassemblement annuel où professionnels et passionnés se rencontrent pour célébrer la richesse gastronomique de leurs régions. En réunissant des chefs renommés et des amateurs, cet événement favorise un échange culinaire dynamique en mettant en avant les produits du terroir. L'édition 2021 s'annonce plus riche que jamais avec l'ajout d'un concours de cuisine ouvert à tous.
Le concours : une occasion en or pour les amateurs
Les gourmets qui souhaitent démontrer leurs compétences culinaires peuvent s'inscrire jusqu'au 10 septembre. Pour participer, il suffit de soumettre une recette de terroir sur le site de la SNCF. Les candidats seront sélectionnés pour participer à l'une des sept épreuves régionales, qui se dérouleront du 8 au 15 octobre dans des gares régionales. Les vainqueurs de chaque épreuve s'affronteront lors d'une finale à Paris Gare de Lyon le 16 octobre.
Une trentaine de gares mobilisées
L'édition 2021 de Chefs de Gare engagera plus de 30 gares, avec une inauguration à la gare Saint-Lazare en présence du club des chefs. Parmi les gares participantes, retrouvez Paris Gare de Lyon, Paris Saint-Lazare, Lille Flandres, Bordeaux Saint-Jean, Marseille Saint-Charles, et bien d'autres. Cet événement sera l'occasion pour les visiteurs de découvrir des démonstrations culinaires, des ateliers animés par des chefs régionaux, et de se régaler de spécialités locales.
