Les tartes salées, toujours appréciées en vacances, sont idéales pour des repas rapides et savoureux. Nous vous proposons aujourd'hui une recette estivale, à la fois simple et rapide à réaliser.
Les ingrédients nécessaires
- 1 pâte brisée
- 3 œufs
- 200 ml de crème fraîche
- 200 g de légumes de saison (courgettes, tomates, poivrons)
- 100 g de fromage râpé
- Herbes de Provence
- Sel et poivre
Étapes de préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette.
- Dans un saladier, mélangez les œufs, la crème, le sel, le poivre et les herbes.
- Ajoutez les légumes coupés en dés et le fromage râpé au mélange.
- Versez le tout sur la pâte et enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
Servez chaud ou tiède, accompagnée d'une salade verte pour un déjeuner léger et rafraîchissant!
