Il existe une tendance populaire sur les réseaux sociaux, notamment sur TikTok, qui tourne autour de l'eau chargée, une boisson savoureuse et nutritive. En ajoutant des poudres électrolytiques, de l'eau de coco, ainsi que des fruits et herbes fraîches, il est possible d'obtenir une alternative saine aux sodas sucrés. Dans une interview récente accordée au New York Post, la diététicienne Fiorella DiCarlo a partagé ses réflexions et des idées pour réaliser ces concoctions.
Les bienfaits des électrolytes dans votre eau
"Si l'eau enrichie peut rendre l'hydratation plus agréable et inciter à boire davantage, alors je soutiens cette initiative!" a-t-elle déclaré. L'idée est de faciliter la consommation d'eau tout en évitant les boissons trop sucrées. Chacun des ingrédients utilisés apporte ses propres bénéfices : des fruits rafraîchissants et des boissons probiotiques qui favorisent la digestion. DiCarlo ajoute également qu'il est possible d'incorporer des électrolytes, particulièrement utile après une séance d'entraînement intense.
Il est essentiel de rappeler que "les électrolytes sont des minéraux chargés électriquement qui aident à réguler des fonctions corporelles cruciales telles que la fonction nerveuse et musculaire", comme le souligne le Manuel MSD. Cependant, leur consommation doit rester modérée, surtout pour ceux qui ne pratiquent pas de sport de façon régulière. Il est souvent suffisant d'obtenir ces éléments nutritifs à travers une alimentation équilibrée incluant fruits, légumes, produits laitiers et graines.
Préparer votre propre eau chargée à la maison
Pour concocter une eau infusée maison, commencez par la filtrer ou la faire bouillir. Une bonne base peut être le thé vert, riche en antioxydants. Pour enrichir votre eau d'électrolytes naturels, privilégiez les fruits plutôt que les poudres : agrumes, pastèque, par exemple, en s'assurant de bien les laver au préalable. Ne négligez pas non plus les herbes, comme la menthe ou le basilic. Une fois les ingrédients découpés, laissez infuser au réfrigérateur entre deux heures et une nuit entière. Pensez à retirer les fruits et herbes afin d'éviter toute modification de la texture ou l'apparition de bactéries. Conservez votre préparation dans un récipient hermétique, et gardez-la au frais pour une durée ne dépassant pas trois jours.
