Cette boisson promet de diminuer notre taux de cortisol, communément appelé hormone du stress. Mais qu’en est-il réellement ? Les réponses de deux spécialistes.
Le cortisol cocktail, un mélange populaire sur TikTok, attire de nombreux adeptes souhaitant lutter contre le stress en utilisant une boisson composée d'eau de coco, de jus d'orange et d'une pincée de sel. En utilisant les hashtags #cortisolcontrol et #cortisolcocktail, des utilisateurs partagent leurs recettes, vantant des effets bénéfiques supposés sur leur bien-être. Chaque ingrédient est censé apporter des nutriments essentiels pour aider à réduire le cortisol, une hormone clef produite par les glandes surrénales qui joue un rôle crucial dans la gestion du stress.
Une promesse à nuancer
Malgré l'engouement autour de ce cocktail, son efficacité reste discutée. Selon la Dr Claire Kalchman, médecin du travail et nutritionniste, bien que l'alimentation puisse influencer le cortisol, cet impact reste minime. "L'alimentation n'est pas le principal régulateur du cortisol," explique-t-elle. En effet, une alimentation équilibrée couplée à un bon état de santé rend le cortisol cocktail inopérant en matière de gestion du stress.
De plus, cette boisson n'est pas sans risques. Pour les personnes souffrant de diabète, d'hypertension ou de maladies rénales, elle peut s’avérer contre-productive. La диététicienne Sandra Ferreira met également en garde contre les jus d'orange industriels qui, souvent trop sucrés, ne contiennent que très peu de vitamine C.
Un apport d’énergie
Bien qu’il ne soit pas le remède miracle tant espéré, le cortisol cocktail peut offrir des bénéfices dans certains contextes. Il fournit des nutriments essentiels pour aider les glandes à maintenir l'équilibre électrolytique du corps. Par exemple, au petit déjeuner, ce mélange peut revitaliser le corps après un jeûne nocturne. De plus, l'association du sucre, du sel et de la protéine de collagène, souvent ajoutée à la recette, aide à stabiliser la glycémie et à éviter la fatigue liée aux variations.
"L’association du sucre, du sel et de la protéine de collagène stabilise également la glycémie, évitant ainsi la fatigue liée aux variations." — Sandra Ferreira, diététicienne nutritionniste
En fin de compte, la gestion du stress repose sur des habitudes de vie équilibrées plutôt que sur des solutions rapides. Des méthodes éprouvées, telles que le sport, la relaxation et la méditation, offrent de bien meilleurs résultats sur le long terme.
(1) Claire au matcha dans ma cuisine, de Claire Kalchman, (Éditions Eyrolles), 184 p., 18,90 €.
(2) 90 jours pour hacker votre métabolisme, de Sandra Ferreira, (Editions Vuibert), 192 p., 19 €.
