L’eau est un élément vital pour l’organisme humain. En effet, selon l’Assurance maladie, le corps d’un adulte est composé de plus de 60 % d’eau. Chaque jour, nous perdons cette précieuse ressource par l’urine, la transpiration et la respiration. Pour garantir un bon fonctionnement, il est conseillé de consommer entre 1 et 1,5 litre d’eau quotidiennement, à moins d’avis médical contraire.
l'impact de l'eau lors des repas
Lorsque nous cherchons à nous hydrater, beaucoup ont tendance à boire de l’eau, des jus ou d'autres liquides pendant les repas. Toutefois, Deborah Grayson, pharmacienne et nutritionniste, explique dans The Mirror que cette habitude peut perturber la digestion. En effet, "la présence de liquide dans l'estomac peut diminuer la quantité d'aliments que nous pouvons consommer". Pour les personnes ayant un faible appétit, quelques gorgées d’eau peuvent en revanche faciliter l’ingestion d’une quantité normale de nourriture.
harmonisez votre consommation d'eau
Deborah Grayson recommande de trouver le bon équilibre dans la consommation d'eau durant les repas. Elle déconseille également de manger devant un écran ou sur un canapé, car ces comportements pourraient provoquer des désagréments comme le reflux acide ou le syndrome du côlon irritable.
Les autorités de santé préconisent de boire de l’eau régulièrement, sans attendre d’avoir soif, tout en limitant les boissons sucrées comme les sodas et les jus de fruits. Pour ceux qui n’apprécient pas l’eau classique, des alternatives comme l’eau pétillante, les tisanes ou quelques gouttes de citron peuvent être envisagées.
Attention, les bébés, les enfants et les personnes âgées sont particulièrement vulnérables à la déshydratation, qui peut avoir des conséquences sérieuses si elle n’est pas traitée adéquatement.
