Vos amis vous rendent visite à l'improviste et vous souhaitez les régaler ? Ces rillettes de thon au chorizo sont la solution parfaite ! En seulement 5 minutes, vous aurez une délicieuse tartinade prête à être servie.
Une recette incontournable pour réussir vos apéros
Préparer un apéritif improvisé n'est pas toujours facile, mais avec cette recette signée par la créatrice de contenu Ellealaflemme, vous êtes sûr de faire sensation. En quelques étapes simples, vous pouvez concocter une tartinade savoureuse qui disparaîtra aussi vite qu'elle a été préparée.
Ingrédients nécessaires
- 1/2 chorizo extra fort
- 1 boîte de thon de 280 g
- 1 échalote
- Quelques brins de ciboulette
- 2 cuillères à soupe de fromage frais
- Sel et poivre
- Huile d’olive
- 1 filet de jus de citron
Étapes de préparation
- Retirez la peau du chorizo et découpez-le en morceaux, puis mettez-le dans un mixeur.
- Ajoutez le thon et mixez brièvement.
- Coupez grossièrement l’échalote et ajoutez-la junto à la ciboulette et au fromage frais, puis mixez de nouveau.
- Puis, incorporez un généreux filet d’huile d’olive et de jus de citron, assaisonnez selon le goût, et mixez une dernière fois pour homogénéiser le tout. Votre préparation est à présent prête, il ne reste plus qu’à la servir dans un bol.
Cette tartinade se marie parfaitement avec des tranches de pain grillé et est idéale pour un apéritif partagé. Pour plus de gourmandise, pensez à accompagner les rillettes de gressins ou de légumes crus, comme des carottes, des concombres ou des poivrons. Amusez-vous et savourez chaque moment !
