Des hydrocarbures toxiques détectés dans des produits de consommation courante

Des hydrocarbures toxiques détectés dans des produits de consommation courante

L'association de consommateurs Foodwatch a récemment effectué une série de tests en laboratoire, révélant pour la troisième fois la présence inquiétante d'huiles minérales toxiques dans des aliments. Parmi les 19 produits identifiés, 5 sont commercialisés en France, comprenant des marques bien connues comme Nutella, la margarine Fruit d'Or, et les bouillons de légumes Knorr.

Les risques liés aux MOAH

Les hydrocarbures aromatiques d'huiles minérales, connus sous l'acronyme MOAH, sont des substances potentiellement cancérigènes et mutagènes, c'est-à-dire qu'elles peuvent altérer notre ADN. Selon l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), ces contaminants peuvent avoir des effets néfastes sur la santé malgré leur invisibilité à l'œil nu.

Une réglementation en route

Face à cette situation alarmante, Foodwatch a lancé un appel urgent aux autorités, incluant la Commissaire européenne à la Santé, Stella Kyriakides, pour mettre en place des mesures de protection pour les consommateurs. En juin 2024, la Commission européenne a confirmé l'interdiction de commercialiser des produits contenant des MOAH au-delà de seuils strictement définis, une victoire après presque sept ans de plaidoyer de la part de Foodwatch.

Quels produits sont concernés ?

Les tests ont révélé que plusieurs produits, dont certains très prisés, étaient contaminés. En plus des produits mentionnés, les chocolats Lindor de Lindt figurent également sur la liste. Foodwatch espère que cette nouvelle réglementation instaurera une tolérance zéro pour la présence de MOAH dans tous les aliments au sein de l'Union européenne, assurant ainsi la sécurité des consommateurs à long terme.

Lire aussi

Réveillez vos papilles avec le cordon bleu maison de Laurent Mariotte
Découvrez la recette simple du cordon bleu maison de Laurent Mariotte, un plat savoureux et sain parfait pour toute la famille.
04h40
Les circuits courts : une nouvelle façon de consommer responsable
Explorez le phénomène des circuits courts, ses avantages écologiques et économiques, et apprenez où acheter localement.
02h42
Anne-Sophie Pic : une étoile montante de la gastronomie française
Découvrez comment Anne-Sophie Pic a marqué l'histoire en devenant la première femme chef de l'année en 2007, avec son approche innovante de la cuisine française.
00h43
Une gourmandise XXL : la recette du cookie géant
Plongez dans la recette du cookie géant du chef Mohamed Cheikh, une explosion de saveurs avec pralines roses, chocolat blanc et framboises.
8 janv.
Des barres de yaourt glacées pour un été rafraîchissant
Découvrez comment préparer des barres de yaourt glacées aux fruits, une recette saine et facile idéale pour l'été.
8 janv.
Préparez des tuiles croustillantes au gruyère
Apprenez à préparer des tuiles croustillantes au gruyère. Idéales pour l’apéritif, cette recette facile ravira tous vos convives.
8 janv.