Il est essentiel de se féliciter de faire des choix sains pour notre santé. Cependant, certaines idées reçues et conseils mal informés peuvent parfois s'avérer contre-productifs. Pour en savoir plus, nous avons sollicité l'expertise de la diététicienne Melissa Mitri.
Interviewée par Eating Well, Melissa Mitri révèle des pratiques apparemment saines qui peuvent nuire à notre santé.
1 - Éliminer les glucides
"Supprimer tous les glucides n'est pas une solution pour améliorer votre santé. Cela peut mener à une carence en nutriments importants comme les fibres, vitamines et minéraux. Les glucides fournissent l'énergie nécessaire au cerveau et aux muscles. Une réduction excessive peut entraîner fatigue et troubles de concentration. Une telle restriction peut également favoriser des comportements alimentaires déséquilibrés, rendant difficile le maintien d'un régime durable", déclare-t-elle.
2 - Pratiquer un sport excessif
Melissa Mitri met en garde contre une pratique sportive trop intense. "Sans suffisamment de repos entre les séances, vos performances peuvent chuter et la récupération sera plus difficile. Paradoxalement, trop d'exercice peut même entraîner une prise de poids à cause de l'augmentation de cortisol, l'hormone du stress. Des activités douces comme la marche ou le yoga sont idéales pour rester actif pendant les jours de repos", ajoute-t-elle.
3 - Éviter le gluten sans nécessité
Il est normal d'éliminer le gluten si l'on souffre de la maladie cœliaque ou d'une intolérance. Cependant, pour les personnes ne présentant pas de sensibilité, aucune raison de le fuir. "Les céréales contenant du gluten, comme le blé et l’orge, sont de bonnes sources de nutriments essentiels visant à maintenir une bonne santé", précise-t-elle.
4 - Sauter les repas
Le jeûne intermittent connaît un engouement, mais Melissa Mitri souligne que sauter le petit-déjeuner peut avoir des conséquences négatives, comme des baisses d'énergie et des envies alimentaires incontrôlées. "Il est préférable de consulter un professionnel avant d'adopter le jeûne", conseille-t-elle.
5 - Adopter un véganisme strict sans planification
Bien que le régime végétalien puisse favoriser la santé, un choix excessif et désorganisé peut entraîner des carences. "Sans une planification adéquate, vous risquez d'être carencé en nutriments cruciaux", avertit-elle.
6 - La surhydratation
Rester hydraté est crucial, mais ingérer trop d'eau peut être dangereux, entraînant une hyponatrémie. "Écoutez votre soif et vérifiez la couleur de votre urine pour ajuster votre consommation d'eau", conseille Melissa Mitri.
7 - Éviter le soleil complètement
Bien qu'il soit important de protéger sa peau, ne pas s'exposer au soleil peut affecter la production de vitamine D, vitale pour la santé osseuse et immunitaire. "Une exposition modérée est bénéfique", rappelle-t-elle.
8 - Trop de sommeil
Maintenir un bon rythme de sommeil est essentiel. "Si vous dormez plus de neuf heures par nuit mais vous sentez toujours fatigué, consultez un professionnel pour écarter d'éventuelles pathologies sous-jacentes", conclut-elle.
