Prendre soin de sa santé sans sacrifier le plaisir, c'est possible ! En intégrant quelques astuces simples dans votre alimentation, vous pouvez remplacer des produits trop sucrés ou chargés en additifs par des options à la fois nutritives et savoureuses. Des spécialistes comme le Dr Tim Spector partagent leurs conseils sur le programme Zoe.
1 - Optez pour du chocolat noir et du beurre de cacahuète
Pour une version plus saine des chocolats industriels, privilégiez le chocolat noir avec au moins 75 % de cacao. Complétez-le d'une cuillère à café de beurre de cacahuète fait maison ou peu transformé, qui apporte des protéines et des fibres, précise la Dr Sarah Berry sur le site de Zoe.
2 - Choisir du yaourt grec aux baies plutôt que des desserts industriels
Les desserts prêts à consommer sont souvent chargés en ingrédients ultra-transformés. En remplacement, le yaourt grec se révèle bénéfique pour la santé intestinale. Ajoutez-lui des fruits frais ou quelques morceaux de chocolat noir pour un en-cas délicieux et nutritif.
3 - Remplacer les biscuits par des noix saines
Les biscuits industriels regorgent de sucres ajoutés et d'additifs. Optez plutôt pour des noix, qui aident à la satiété, réduisent le cholestérol sanguin et favorisent une meilleure santé cardiaque, rappelle Dr Sarah Berry.
4 - Remplacer les chips par des snacks à base de pois chiches ou de haricots
Cuisinez des snacks santé en rôtissant des pois chiches : égouttez, séchez et faites cuire au four avec un peu d'huile d'olive. C'est un excellente alternative aux chips classiques.
5 - Consommez les fruits entiers au lieu de jus
Bien que le jus de fruits semble sain, il perd une partie de ses bienfaits en comparaison avec les fruits entiers. En consommant des fruits, vous bénéficiez de leurs fibres, vitamines et d'un indice glycémique plus bas pour une meilleure santé.
