Un restaurant où les plats ne dépassent pas 10 euros ? C'est possible ! Le célèbre chroniqueur gastronomique Laurent Mariotte partage avec nous son adresse favorite dans la capitale, à un prix défiant toute concurrence.
"Un incontournable", "un rapport qualité-prix exceptionnel"... Sur son compte Instagram, Laurent Mariotte ne tarit pas d'éloges sur ce petit coin de gastronomie parisienne. À quelques pas du métro Arts et Métiers et près du marché couvert des Enfants Rouges, cet établissement vaut véritablement le détour. Les habitués partagent également leur enthousiasme : "C'est un véritable régal", et "j'y vais souvent".
Une adresse au cœur du Marais
Ce restaurant se trouve en plein cœur du Marais, dans le 3e arrondissement de Paris, connu pour son quartier chinois historique, souvent désigné sous le nom de Little Wenzhou. Ce lieu, qui a vu de nombreux immigrés s'installer à partir du milieu du XXe siècle, abrite encore aujourd'hui d'excellentes tables. C'est au sein de ce quartier animé que se cache l'une des prédilections culinaires de Laurent Mariotte.
Le "New Art du Ravioli" : un festin à petit prix
La fameuse adresse recommandée par Laurent Mariotte est le New Art du Ravioli, situé au 33 rue au Maire. Ce restaurant, véritable trésor culinaire, propose des raviolis faits maison, préparés sous vos yeux. Leur farce généreuse et savoureuse saura séduire tous les palais. Au menu, différents types de dumplings, incluant gyozas et jiaozi, avec des options pour tous les goûts : porc-ciboulette, bœuf, poisson et même végétariens.
Un plat à découvrir absolument
Pour environ 9 euros, savourez un bol de 12 raviolis agrémentés d'un bouillon parfumé. Laurent Mariotte a récemment dégusté une succulente soupe de raviolis au porc et au crabe, un plat qui l’a visiblement enchanté, comme en témoigne la photo qu'il a partagée. Un vrai coup de cœur qui mérite d’être visité !
