Les chaussons au chèvre et au lard fumé sont une délicieuse option pour un apéritif ou un plat principal. Cette recette simple et rapide ravira vos convives à chaque bouchée.
Ingrédients nécessaires
- 1 pâte feuilletée
- 200 g de fromage de chèvre
- 100 g de lard fumé coupé en dés
- 1 œuf pour la dorure
- Sel et poivre au goût
Préparation des chaussons
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un bol, mélangez le fromage de chèvre avec les dés de lard fumé. Assaisonnez selon votre goût.
- Déroulez la pâte feuilletée et découpez-y des cercles à l'aide d'un emporte-pièce.
- Déposez une cuillère de la préparation au centre de chaque cercle, puis pliez et scellez les bords à l'aide d'une fourchette.
- Battez l'œuf et badigeonnez chaque chausson pour une dorure parfaite.
- Enfournez pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Un goût irrésistible
Ces chaussons, croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur, allient le goût délicat du fromage de chèvre et la richesse du lard fumé. Idéaux pour impressionner vos invités ou tout simplement pour se faire plaisir, ils peuvent être servis chauds ou tièdes. Accompagnez-les d'une salade verte pour un repas équilibré et savoureux.
