Le gratin dauphinois est un plat emblématique de la gastronomie française, apprécié pour son onctuosité et ses saveurs riches. Pour ceux qui manquent de temps, voici une recette simplifiée qui ravira vos papilles sans vous faire passer des heures en cuisine.
Ingrédients nécessaires
- 400 grammes de pommes de terre déshydratées
- 250 ml de crème liquide longue conservation
- 250 ml de lait UHT
- 100 grammes de fromage râpé
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- Sel et poivre au goût
Matériel requis
- Un plat à gratin en verre
- Un four à micro-ondes
- Un fouet
Étapes de préparation
- Préchauffez votre four à 200 °C.
- Dans un grand bol, mélangez les pommes de terre déshydratées avec la crème, le lait, l'ail en poudre, le sel et le poivre. Assurez-vous que le mélange soit bien homogène.
- Versez ce mélange dans un plat à gratin, en veillant à bien répartir les ingrédients.
- Parsemez généreusement le tout avec du fromage râpé pour une croûte dorée et savoureuse.
- Enfournez pendant 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
Pour une touche unique, n'hésitez pas à ajouter une pincée de muscade en poudre dans votre mélange, cela rehaussera délicieusement les saveurs.
Pour accompagner votre gratin, un vin blanc de Savoie serait un choix parfait, soulignant la crémeux de ce plat. Avec cette version rapide, vous pouvez profiter de l’authenticité du gratin dauphinois tout en gagnant du temps en cuisine.
