Pour les amateurs de Subway, réjouissez-vous : il existe bel et bien des choix de sandwichs à la fois gourmands et sains. Plusieurs nutritionnistes se sont penchés sur cette chaîne de restauration rapide afin d’y dénicher des repas équilibrés.
Une multitude d'options pour un sandwich équilibré
Subway, une franchise de restauration rapide américaine, se distingue par la personnalisation de ses sandwichs. Vous choisissez non seulement le type de pain (blé, pain blanc, céréales, etc.), mais également la garniture – qu'il s'agisse de viandes, de légumes frais ou de fromage – avant de l'agrémenter d'une sauce de votre choix. Grâce à cette flexibilité, il est à la portée de tous de concocter un sandwich riche en nutriments sans excès de graisses.
Le sandwich recommandé par les experts
Selon les diététiciens, le sandwich le plus sain chez Subway se compose d’un pain de blé à neuf grains, de poitrine de dinde, d’avocat et de moutarde pour apporter une touche de saveur. Lisa DeFazio, nutritionniste, souligne : “Sans fromage ni condiments, ce sandwich est l’un des plus sains du menu.” La viande de dinde est en effet maigre et faible en graisses, l’avocat est riche en acides gras bénéfiques et le pain complet est chargé de fibres, de vitamines et de minéraux.
Alternatives végétariennes et salades
Pour les végétariens, le sandwich Veggie Delite™ est une option appréciée, composé de laitue, poivrons verts, tomates, oignons et cornichons. Cette savoureuse composition affiche moins de 350 calories. En outre, Subway offre des salades intéressantes, y compris une salade de poulet rôti au four garnie de légumes frais comme des tomates, concombre et oignons rouges, permettant une alternative toujours saine et nourrissante.
