La mono-diète attire de plus en plus d'adeptes, surtout après une période d'excès alimentaires. Mais que vaut-elle vraiment ? Cette méthode consiste à consommer un unique aliment sur une journée ou plus, souvent choisie pour ses prétendus effets détoxifiants. Nombreux sont ceux qui ressentent la fatigue et l'accumulation de toxines après l'hiver, rendant cette approche tentante.
Qu'est-ce que la mono-diète ?
La mono-diète repose sur l'idée que simplifier les choix alimentaires permettrait au corps de se purifier et à l'appareil digestif de se reposer. Traditionnellement, les fruits comme la pomme ou le raisin sont privilégiés pour leur haute teneur en antioxydants et fibres. Le raisin a connu une popularité particulière dans les années 1930 grâce à des publications sur ses effets bénéfiques sur la santé.
Les bienfaits réels et les idées reçues
Les naturopathes vantent souvent les mérites de cette méthode, tandis que les experts en nutrition restent sceptiques. Certains médecins, comme Jean-Michel Lecerf, soulignent que l'idée qu'il faille "reposer" le système digestif est infondée, car celui-ci est conçu pour traiter différents nutriments simultanément. Bien que la mono-diète puisse potentiellement réduire l'inflammation intestinale, ses bénéfices sont limités dans le temps si les habitudes alimentaires ne changent pas.
Il existe pourtant quelques bénéfices : un apport en antioxydants et en prébiotiques qui pourrait contribuer à un meilleur équilibre intestinal. Cependant, l'absence prolongée de variétés alimentaires essentielles pourrait nuire à la santé.
Les risques potentiels
Bien qu'elle puisse être inoffensive sur une courte période, une mono-diète prolongée peut entraîner des carences nutritionnelles. Les experts alertent que les individus aux comportements alimentaires problématiques ou sous traitements médicaux doivent absolument éviter ce type de régime. Consommer un seul aliment peut affaiblir l'organisme sur le long terme et nuire au bien-être général.
