Manger frais et local : l'art de se sustenter durant le confinement

Manger frais et local : l'art de se sustenter durant le confinement

Fermeture des marchés et angoisse face à la pandémie... Nos habitudes alimentaires sont chamboulées. Mais il existe des solutions pour se faire livrer des produits frais et soutenir nos agriculteurs.

Le confinement a apporté son lot de défis, notamment celui de maintenir une alimentation équilibrée tout en limitant nos sorties. Avec la peur de contaminations, faire ses courses devient un parcours du combattant. Malgré la fermeture des marchés de plein air, plusieurs plateformes, qu'elles soient nouvelles ou anciennes, se mobilisent pour livrer des produits frais directement à domicile. Les livraisons se font souvent en mode sans contact : un simple coup de fil pour prévenir de la livraison et un sourire à distance suffisent. Cela permet de consommer des légumes de saison tout en soutenant les agriculteurs, qui subissent des pertes considérables en raison de la crise. Ainsi, privilégier une alimentation fraîche et locale devient un geste solidaire essentiel.

Le marché de Rungis sur votre palier

Le célèbre marché de Rungis a initié, depuis fin mars, un service de livraison destiné aux particuliers, habituellement réservé aux restaurateurs. Via une plateforme dédiée, "Rungis livré chez vous", les consommateurs peuvent passer commande de fruits et légumes frais avec un minimum fixé à 50 euros. Pour ceux qui souhaitent des livraisons plus rapides, des services comme Cultures locales et La Ruche qui dit Oui continuent d'opérer efficacement en Île-de-France.

Des services de livraison à l'échelle nationale

Des initiatives similaires émergent dans toute la France. La région Occitanie propose une plateforme permettant de commander localement, tandis qu'en Provence-Alpes-Côte d'Azur, Localizz facilite les commandes avec livraison prévue quelques jours plus tard. Des épiceries bio comme l'Épicerie au grand air à Rennes ou Graines d'ici à Nantes se joignent à cette dynamique, offrant ainsi un accès accru à des produits frais. Des sites tels que Pourdebon, Esprits fermes et Maison Plisson permettent également aux consommateurs de découvrir des offres variées.

Alternatives pour éviter les supermarchés

Pour ceux qui souhaitent éviter les supermarchés, de nombreuses épiceries mettent en place des systèmes de drive. Par exemple, le Champ des rêves à Paris et l'épicier Bellota-Bellota offrent la possibilité de récupérer sa commande sans entrer dans le magasin, garantissant ainsi une expérience d'achat plus sécurisée. Les AMAP (Associations pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne) permettent également de commander des paniers de fruits et légumes de saison, souvent disponibles à des points de retrait spécifiques.

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