Le crumble de pommes et fruits rouges est le dessert parfait pour réchauffer les cœurs. Ce mélange harmonieux de textures croustillantes et fondantes se transforme en un véritable délice qui séduira petits et grands.
Ingrédients savoureux
- 250 grammes de compote de pommes
- 200 grammes de mélange de fruits rouges surgelés
- 150 grammes de farine
- 100 grammes de sucre
- 100 grammes de beurre doux
- 1 cuillère à café de noix de muscade
Instructions simples
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un grand bol, mélangez la farine et le sucre, puis incorporez le beurre coupé en dés. Working with your fingertips, mix until you achieve a sandy texture, known as 'sabler'.
- Étalez la compote de pommes au fond d’un plat à gratin, puis ajoutez les fruits rouges sur le dessus.
- Répartissez uniformément la pâte à crumble sur les fruits.
- Enfournez pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et croustillant.
Astuces de préparation
Pour une texture encore plus croustillante, pensez à incorporer des flocons d’avoine ou des noix concassées dans la pâte. Ces ajouts apporteront du caractère et de la gourmandise à votre dessert.
Accord mets et boissons
Ce crumble s’accompagne à merveille d’un jus de pomme épicé, avec une pointe de cannelle. Les arômes chaleureux de cette boisson mettront en valeur chaque bouchée de ce dessert enchanteur.
