À Paris, l'été rime avec délices glacés. Que vous soyez amateur de sorbets rafraîchissants ou de crèmes onctueuses, les artisans de la capitale rivalisent d'imagination pour séduire vos papilles. Avec un mélange de traditions italiennes et de créations françaises, plongez dans l'univers sucré des glaces artisanales.
Une explosion de saveurs
- Pedone : Cette glacier pionnier d'origine italienne, récemment implanté dans le Ier arrondissement, propose des glaces turbinées sur place. Ne manquez pas leur sensationnelle glace à la pistache de Bronte et leur brioche col tuppo.
- The French Bastards : Réinventant le concept de la glace, cette boutique offre des tablettes glacées enrobées de chocolat, avec des saveurs allant du cookie au brownie. Une véritable innovation qui ravira les gourmands.
Les créations des grands chefs
- Pierre Hermé : Le célèbre pâtissier présente une gamme de sorbets et crèmes glacées inspirées de ses chefs-d'œuvre. Le sorbet Ispahan, mariant rose, litchi et framboise, est un must.
- Christophe Michalak : Avec des glaces inspirées de ses desserts iconiques comme le Paris-Brest, Michalak transforme chaque bouchée en un moment d'évasion gourmande.
Parmi les adresses à ne pas manquer, la Gelateria Girotti offre un savoir-faire artisanal avec des parfums authentiques, tandis que l’institution Berthillon continue de séduire les visiteurs avec des glaces artisanales qui reflètent un héritage familial riche. Les amateurs de chocolat peuvent se tourner vers La Maison du Chocolat qui propose également des bâtonnets glacés empreints d'originalité.
Pour une touche de fraîcheur, les créations glacées de Jade Genin et les parfaits glacés du Ritz Paris constituent des options qui élèvent l'expérience glacée à de nouveaux sommets. Cet été, Paris se transforme en véritable paradis pour les amateurs de douceurs glacées, alliant tradition et innovation pour des instants de bonheur à chaque bouchée.
