Il n'est plus nécessaire de posséder un four pour savourer un délicieux pain brioché fait maison ! Cette recette express, élaborée à la poêle, vous permettra de le cuire en à peine 10 minutes. En seulement 5 minutes de préparation, vous obtiendrez un pain moelleux et irrésistible !
Un délice au petit-déjeuner
Le pain brioché est un incontournable du matin. Sa texture douce et aérée, associée à un goût sucré, ravit les papilles, que ce soit nature ou avec un peu de confiture. Traduit comme un défi pour ceux qui n'ont pas de four, ce pain brioché se prépare facilement à la poêle, selon la recette partagée par la créatrice de contenu culinaire @lespetitsplaisirsdedoro. Découvrez ses pains briochés aux pépites de chocolat, simples et savoureux.
recette rapide de pain brioché sans four
Pour les amateurs de douceurs, voici une méthode pratique pour réaliser vos pains briochés, même sans four. Suivez cette recette facile pour un goût tout aussi délicieux et moelleux.
Ingrédients :
Pour 4 pains briochés
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d’huile neutre (comme l’huile de colza)
- 30 g de compote
- 130 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 20 g de pépites de chocolat (mélange chocolat noir et lait recommandé)
Préparation :
- Mélangez tous les ingrédients dans un bol jusqu'à obtenir une pâte légèrement collante.
- Divisez la pâte en 4 portions égales et aplatissez-les en formes de pancakes épais.
- Faites cuire les pains dans une poêle antiadhésive avec couvercle à feu doux pendant environ 5 minutes de chaque côté.
- Dégustez les pains briochés chauds ou tièdes, selon votre préférence.
conservation du pain brioché
Pour conserver au mieux votre pain brioché, évitez qu'il ne perde sa fraîcheur et ne devienne sec. Placez-le dans une boîte hermétique, dans un endroit sec et à l'abri de la lumière. Ainsi, vous pourrez le déguster pendant trois jours. Pour une conservation prolongée, optez pour la congélation : enveloppez-le de film alimentaire, placez-le dans un sac de congélation et mettez-le au congélateur. Vous pourrez ainsi le garder jusqu'à deux semaines. Pour le décongeler, laissez-le simplement à température ambiante.
