Réalisez facilement une julienne forestière avec cette recette savoureuse, idéale pour un repas rapide. Suivez ces étapes simples pour un plat irrésistible.
Ingrédients nécessaires
- 1 oignon, émincé
- Champignons frais, nettoyés et émincés
- Poisson de votre choix, découpé en tronçons
- Vin blanc
- Beurre, en fines lamelles
- Crème fraîche
- Sel et poivre, selon votre goût
Instructions de préparation
- Commencez par placer la moitié de l'oignon émincé au fond d'un plat adapté au micro-ondes.
- Mélangez le reste de l'oignon avec les champignons émincés.
- Ajoutez les tronçons de poisson, assaisonnez avec du sel et du poivre, puis alternez avec les champignons dans le plat.
- Versez le vin par-dessus et ajoutez les lamelles de beurre. Couvrez le plat et faites cuire au micro-ondes à puissance moyenne pendant 8 minutes.
- Incorporez ensuite la crème et poursuivez la cuisson pendant 2 minutes. C'est prêt à savourer !
Crédit photo : Cooklook – Pavillon France
