Vous êtes curieux de savoir quel vin pourrait préserver votre silhouette ? La réponse pourrait bien vous étonner et apporter une note positive à vos soirées.
Lorsqu'il s'agit de surveiller son poids, on a tendance à éviter les boissons sucrées. Pourtant, les boissons alcoolisées peuvent également être chargées de calories. Pour ceux qui ont expérimenté le mois sans alcool, comme le « Dry January », la prise de conscience se fait souvent : cesser l'alcool durant un moment peut favoriser la perte de poids. Les spiritueux à haute teneur en alcool, tels que la vodka ou le whisky, sont parmi les plus caloriques. Mais quel est le cas pour le vin ? Qu'il soit rouge, blanc, rosé ou effervescent, quel vin détient le titre de vin le moins calorique ? Vous pourriez être surpris par la réponse…
Les calories dans un verre de vin
Saviez-vous qu'un gramme d'alcool équivaut à environ 7 calories ? En partant de ce principe, il est facile de chiffrer les calories d'un verre de vin. Par exemple, un verre de vin rouge à 14°C contient 14 g d'alcool, soit près de 100 calories après multiplication par 7, comme l'explique le docteur Fabrizio Bucella dans La Revue du vin de France. Les calories ne dépendent pas uniquement de la couleur du vin, mais davantage du degré d'alcool. En effet, un vin blanc sec et alcooleux peut être plus calorique qu'un vin rouge léger. Il est également crucial de prendre en compte les sucres résiduels. Ainsi, le vin le moins calorique est généralement celui avec le degré d'alcool le plus bas et le moins de sucres. Étonnamment, il s'agit souvent du champagne ! Une coupe de champagne brut de 100 ml ne compte en moyenne que 70 calories, alors que d'autres vins blancs secs et rosés autour de 85 calories. Avec un degré d'alcool de 10 à 12,5°C maximum, le champagne limite son apport calorique, à condition de choisir des variantes peu sucrées comme le champagne brut (0-12 g de sucre par litre), l'extra-brut (0-6 g de sucre par litre) ou le brut nature (0-3 g de sucre par litre).
Quelles options privilégier ?
- Champagne brut : idéal avec 70 calories par verre.
- Vins blancs secs avec un faible degré alcoolique : environ 85 calories.
- Choisissez toujours des options avec moins de sucres pour une consommation raisonnable.
Vous savez maintenant quel vin choisir pour un toast léger et joyeux !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
