Les glaces sans sucre ajouté sont une excellente alternative pour se rafraîchir tout en préservant son équilibre alimentaire. Avec des ingrédients simples, concoctez chez vous des desserts glacés à la fois savoureux et sains.
Ingrédients nécessaires
- 400 ml de lait de coco en conserve
- 100 g de bananes séchées
- 50 g de beurre de cacahuètes sans sucre
- 30 g de noix de coco râpée
- 50 g de pépites de chocolat noir sans sucre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Ustensiles requis
- Mixeur plongeant
Étapes de préparation
- Dans un bol, combinez le lait de coco et le beurre de cacahuètes jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Ajoutez les bananes séchées et mixez jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Incorporez l'extrait de vanille et mélangez.
- Ajoutez les pépites de chocolat noir et la noix de coco râpée; mélangez délicatement.
- Versez le mélange dans des moules à glace ou un récipient hermétique.
- Placez au congélateur pendant au moins 4 heures, idéalement une nuit entière.
Astuce de chef
Pour encore plus de crémeux, ajoutez une cuillère à soupe de yaourt grec sans sucre avant de congeler votre préparation.
Pour accompagner ces glaces saines, un thé glacé à la menthe sans sucre ajouté vous apportera une fraîcheur supplémentaire. Profitez de ces desserts ludiques, savoureux et rassasiants tout en surveillant votre consommation de sucre.
